SUMMERTIME MADNESS, Red Fawn
Kód: 3320Podrobný popis
O káve
Summertime Madness je sezónny filter blend postavený na spojení dvoch výberových káv – Peru Huabal Washed a Burundi Nemba Intenso Yeast Natural.
Peru prináša do šálky čistotu, sladkosť a vyváženú štruktúru, zatiaľ čo Burundi dodáva výraznú ovocnosť, šťavnatú aciditu a intenzívnu aromatiku. Spoločne vytvárajú harmonickú a komplexnú šálku s výrazným letným charakterom.
Výsledkom je svieža a ovocná zrnková káva, ktorá pripomína tropické ovocie, nektarinky a dlhé letné večery.
Zloženie blendu
Peru Huabal Washed
Prináša sladkosť, čistotu a vyváženosť.
Burundi Nemba Intenso Yeast Natural
Dodáva šťavnatú aciditu, tropické ovocie a výraznú aromatiku.
Odporúčaná príprava
Summertime Madness sme vytvorili primárne na filtrovanú prípravu kávy, pri ktorej najlepšie vynikne jej šťavnatosť, sladkosť a komplexnosť.
Výborne funguje vo V60, Chemexe, AeroPresse aj batch brew. V šálke ponúka živú aciditu, tóny tropického ovocia a nektarinky a dlhú, osviežujúcu dochuť.
Skvelo však funguje aj ako moderné espresso. Pri správnej extrakcii ponúka výraznú ovocnosť, šťavnatú aciditu a sladký tropický charakter – ideálna voľba pre milovníkov ovocnejších espresso profilov.
Vyskúšať ju môžete aj ako základ pre cold drip alebo espresso tonic.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Red Fawn Coffee Roasters – výberová káva z Trnavy |
|---|---|
| EAN: | 1776239043439807 |
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Filter |
| Krajina pôvodu: | Peru / Burundi |
| Pražiareň: | Red Fawn |
| Spracovanie: | Washed, Natural Yeast |
| Región: | Red Bourbon, Caturra, Catuai, Catimor |
| Chuťový profil: | tropické ovocie, nektarinka, šťavnatá acidita |
| Nadmorská výška: | 1550 m n. m. |
| Región: | Kayanza, Cajamarca |
| zber: | Nov - Dec 2025 |
| cupping score: | 86,5 |
| Producent: | Nemba, Huabal |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.