Son of a peach 200g, Omni, Spojka Roastery
Kód: 5964Podrobný popis
Táto káva Kolumbia vznikla z odrody Red Caturra, ktorá je známa svojou prirodzenou sladkosťou a komplexným chuťovým potenciálom. So skóre 87 bodov patrí medzi výnimočné specialty coffee, ktoré oslovia milovníkov ovocných a netradičných káv. Každá šálka ponúka harmonickú kombináciu ovocia, sladkosti a jemného krémového záveru.
V šálke dominuje šťavnatá broskyňa, ktorú dopĺňa príjemná medová sladkosť. Celý chuťový profil uzatvára jemná mliečna čokoláda, ktorá dodáva káve zamatové telo a dlhú sladkú dochuť. Výsledkom je vyvážená, elegantná a zároveň hravá káva, ktorá vynikne ako pri príprave espressa, tak aj filtrovanej kávy.
O jej jedinečný charakter sa stará honey co-fermented spracovanie, pri ktorom sa prirodzená sladkosť kávových čerešní spája s riadenou fermentáciou. Tento moderný spôsob spracovania zvýrazňuje ovocnosť, dodáva káve plnšie telo a vytvára čistý, intenzívny chuťový profil bez straty elegancie. Výsledkom je výberová káva s výrazným charakterom, ktorá ponúka nevšedný zážitok pri každej príprave.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Spojka Roastery – výberová káva z Prešov |
|---|---|
| EAN: | 2206819838050611 |
| Hmotnosť: | 200g |
| Štýl praženia: | Omni roast |
| Krajina pôvodu: | Colombia |
| Odroda: | Red Caturra |
| Pražiareň: | Spojka Roastery |
| Spracovanie: | honey co-fermented |
| Chuťový profil: | broskyňa, med a mliečna čokoláda. |
| cupping score: | 87 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.