La Marzocco GS3
Kód: 1591/MP 1591/AV Zvoľte variantPodrobný popis
Kužeľový ventil (Conical Paddle)
Nový systém kužeľového ventilu zabezpečuje postupnú kontrolu prietoku a tlaku vody cez vnútorný otvor ešte pred dosiahnutím plného tlaku. Ventil ovládaný pákou umožňuje preinfúziu, zatiaľ čo objemové čerpadlo pracuje na plný výkon. Barista tak môže vykonávať preinfúziu na jednej skupine, zatiaľ čo druhá extrahuje kávu. Tento dynamický systém znižuje riziko kanálikovania, čím zabezpečuje vyváženejšiu extrakciu.
Prevádzka stroja
K dispozícii sú verzie automatická (AV) a mechanická páka (MP).
Sklenené panely
Prispôsobte si svoj GS3 pomocou bočných panelov z tvrdeného skla.
Kľúčové vlastnosti
|
Exponovaná saturovaná skupina Dvojbojlerový systém Vnútorné čerpadlo Dvojitý PID (káva a para) Izolované bojlery Ruby prietokové obmedzovače |
Systém predhrievania Nerezové portafiltres a presné košíky Digitálny displej Výkonné parné trysky Zásobník na vodu Ekonomizér horúcej vody |
Technické špecifikácie
- Výška (cm): 35,5
- Šírka (cm): 41
- Hĺbka (cm): 53
- Hmotnosť (kg): 33
- Napätie (VAC): 220V jednofázové / 110V jednofázové
- Výkon ohrievacích telies (W): 2120 (220V) / 1620 (100V)
- Kapacita kávového bojlera (litre): 1,2
- Kapacita parného bojlera (litre): 3,5
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Legendárne espresso kávovary pre home baristov
La Marzocco je v komunite kávových profesionálov považovaná za svetovú jednotku vďaka výrobe vysoko kvalitných a jedinečne navrhnutých espresso kávovarov s obrovským dôrazom na detail. Spoločnosť, ktorú vo Florencii v roku 1927 založili bratia Bambi, priniesla do priemyslu revolučné patenty ako horizontálny bojler (1939) či systém duálnych bojlerov, ktoré sú dnes celosvetovým štandardom. Stroje sú dodnes ručne vyrábané a kvôli ich technologickej prevahe sa o značke hovorí ako o „Google“ v oblasti kávovarov.
La Marzocco HOME: Keď sa kuchyňa zmení na kaviareň
-
La Marzocco Linea Micra: Najkompaktnejší model, ktorý zmenšuje profesionálnu technológiu Linea Classic S do domácej kuchyne. Disponuje duálnym bojlerom, PID reguláciou teploty a výkonným rotačným čerpadlom, ktoré je tichšie a konzistentnejšie než bežné vibračné pumpy. Micra je pripravená na prácu už za 5 minút a je vybavená unikátnym konvertibilným portafilterom 3-v-1.
-
La Marzocco Linea Mini: Ikona kávového sveta, ktorú milujú tisíce baristov. Ponúka nadčasovú estetiku a poloautomatické pádlo (EE) pre tradičný zážitok z prípravy. S 3-litrovým parným bojlerom zvládne nielen dokonalé espresso, ale aj profesionálnu mikropenu pre cappuccino či latte art.
-
La Marzocco GS3: Technologický vrchol s saturovanou hlavou (Gruppo Saturo), ktorá je priamo prepojená s kávovým bojlerom pre maximálnu tepelnú stabilitu. Dostupná vo verzii AV (automatická volumetrika) alebo MP (mechanické pádlo), ktoré umožňuje manuálne ovládať predinfúziu a tlak extrakcie.
-
Mlynček La Marzocco Pico: Navrhnutý ako estetický a funkčný partner pre radu Home. Je to tichý a presný mlynček, ktorý vypĺňa chýbajúci diel k dokonalému domácemu espressu.
Inovácie a inteligentné ovládanie
Často kladené otázky o kávovaroch La Marzocco
Prečo si vybrať kávovar značky La Marzocco?
La Marzocco je lídrom v inováciách kávovarov už od roku 1927. Ich stroje sú ručne vyrábané v talianskej Florencii a sú známe ikonickým dizajnom, stabilitou teploty vďaka systému dvoch bojlerov a extrémnou odolnosťou v profesionálnych aj domácich podmienkach.
Je kávovar La Marzocco Linea Micra vhodný aj do domácnosti?
Áno, modely ako Linea Micra a Linea Mini sú navrhnuté špeciálne pre náročných domácich baristov. Ponúkajú profesionálny výkon a technológie z komerčných kávovarov v kompaktných rozmeroch vhodných do bežnej kuchyne.
Aké sú výhody technológie duálneho bojlera?
Systém Dual Boiler umožňuje nezávislé nastavenie teploty pre extrakciu kávy a pre trysku s parou. To zabezpečuje maximálnu tepelnú stabilitu a možnosť pripravovať espresso a šľahať mlieko súčasne bez akéhokoľvek poklesu tlaku.
Poskytujete na kávovary La Marzocco aj servis?
Áno, ako autorizovaný predajca na Slovensku zabezpečujeme kompletný záručný aj pozáručný servis, odbornú inštaláciu kávovarov a poradenstvo pri výbere príslušenstva.