Kolumbien Decaf de Caña, Espresso, 250g, Van Gülpen

Podrobný popis

V šálke dominuje príjemná sladkosť doplnená tónmi čokolády, karamelu a jemných orechov. Káva má plné telo, nízku aciditu a veľmi vyvážený charakter. Na rozdiel od mnohých bezkofeínových káv nepôsobí plocho ani unavene, ale zachováva si sviežosť a komplexnosť, ktoré očakávate od kvalitnej zrnkovej kávy na espresso. Výborne funguje aj v cappuccine či latte, kde si zachováva svoj charakter aj po pridaní mlieka.

Táto arabica z Kolumbie bola vybraná po dlhom hľadaní bezkofeínovej kávy, ktorá by dokázala ponúknuť chuť porovnateľnú s klasickými výberovými lotmi. Práve vďaka svojej čistote, sladkosti a zachovaniu prirodzeného charakteru patrí medzi najobľúbenejšie decafy pre každodenné pitie.

Káva prešla procesom Sugar Cane Decaf (Decaf de Caña), pri ktorom sa kofeín odstraňuje pomocou prírodného etylacetátu získaného z cukrovej trstiny. Tento spôsob dekofeinizácie patrí medzi najšetrnejšie metódy, pretože dokáže zachovať maximum pôvodných aromatických a chuťových látok. Výsledkom je lahodná bezkofeínová káva na espresso, ktorá si zachováva prirodzenú sladkosť, plné telo a autentický charakter kolumbijskej arabiky.

Káva je pražená špeciálne na espresso a je vhodná pre pákové kávovary, automatické espresso stroje aj moka kanvičky.