Imena Rwanda 200g espresso, Casino Mocca
Kód: 5684Podrobný popis
Imena Washing Station, založená v roku 2008, funguje pod záštitou exportnej spoločnosti CBC (Coffee Business Center Ltd). CBC sa zameriava na výber, spracovanie a marketing najkvalitnejších káv z Rwandy.
Dnes spolupracuje s piatimi kávovými staniciami a takmer päťtisíc malých farmárov (smallholders). Okrem udržiavania silných a udržateľných vzťahov s lokálnymi producentmi, Imena podporuje aj miestne vzdelávacie inštitúcie, čím vytvára férový a transparentný obchodný reťazec a zabezpečuje vysokú kvalitu kávy.
Káva je pestovaná na nadmorských výškach 1800–2000 m n. m., odroda Red Bourbon (arabika), spracovaná washed metódou so spontánnou fermentáciou, čo dodáva jemnú sladkosť, šťavnatosť a ovocný charakter – ideálne pre filter (V60, Chemex, batch brew).
Dodatočné parametre
| Kategória: | Casino Mocca - progresívna pražiareň z Budapešti |
|---|---|
| EAN: | 2060833807500563 |
| Hmotnosť: | 200g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Krajina pôvodu: | Rwanda |
| Odroda: | Red Bourbon |
| Pražiareň: | Casino Mocca |
| Spracovanie: | Washed |
| Chuťový profil: | medlar (japonská mušľa), šípka, hrozienka |
| Producent: | malí farmári |
| Nadmorská výška: | 1800–2000 m n. m. |
| Región: | Rusizi, Western Province |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.