Keňa Ichuga AA 250g, Filter, Kmen Coffee Roasters
Kód: KMEN-ICHUGA-250Podrobný popis
Káva pochádza zo spracovateľskej stanice Ichuga pri meste Karatina v regióne Nyeri, vo výške 1 700 m n. m. Stanicu od roku 1996 prevádzkuje družstvo Kiama Farmer Cooperative Society, ktoré združuje drobných pestovateľov.
Spracovanie
Washed – klasické keňské premývané spracovanie, ktoré dáva čistý a jasný profil. Odrody SL28, SL34 a Ruiru 11, trieda AA.
V šálke
Ríbezle, citronáda, nektarinky a jablko. Ideálna na V60, Kalitu, Aeropress či batch brew.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kmen Coffee Roasters – výberová káva z Česka |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Filter |
| Krajina pôvodu: | Kenya |
| Odroda: | SL28, SL34, Ruiru 11 |
| Pražiareň: | Kmen Coffee Roasters |
| Spracovanie: | Washed |
| Chuťový profil: | citronáda, nektarinky, ríbezľový džús, žltozelené jablká |
| Nadmorská výška: | 1 700 m n. m. |
| Región: | Karatina, Nyeri |
| Producent: | Kiama Farmer Cooperative Society |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.