Etiópia Uraga 1000g, Filter, Kmen Coffee Roasters
Kód: KMEN-URAGA-1000Podrobný popis
Spracovateľská stanica Uraga leží v oblasti Guji, ktorá bola kedysi súčasťou Yirgacheffe a dnes je samostatným, vyhláseným regiónom. Káva dosahuje najvyššiu triedu Ethiopia Grade 1.
Spracovanie
Carbonic natural – kávové čerešne fermentujú v hermeticky uzavretých nádobách naplnených oxidom uhličitým a potom schnú celé. Výsledkom je výrazne ovocný a čistý profil.
V šálke
Žlté broskyne, mirabelky a granátové jablko. Skvelá na filtrované metódy – V60, Kalita, Aeropress, batch brew.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kmen Coffee Roasters – výberová káva z Česka |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1000g |
| Štýl praženia: | Filter |
| Krajina pôvodu: | Ethiopia |
| Odroda: | Heirloom, JARC |
| Pražiareň: | Kmen Coffee Roasters |
| Spracovanie: | carbonic natural |
| Chuťový profil: | broskyne, granátové jablko, mirabelky |
| Región: | Uraga, Guji |
| Producent: | stanica Uraga |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.