Rocket Fuel 200g, Espresso, Rocket Bean
Kód: 6014Podrobný popis
Blend, ktorý drží formu
Rocket Fuel je univerzálny house blend na espresso a zároveň vlajková loď pražiarne Rocket Bean. V roku 2025 získal zlatú medailu na Global Coffee Awards. Jeho zloženie sa mení podľa sezóny a aktuálnej dostupnosti káv, no pražiari ho vždy skladajú tak, aby chutil konzistentne – šálka za šálkou, sezóna za sezónou.
Zloženie
Vždy ide o 100 % arabiku z výberových káv z oceňovaných fariem, nakupovaných priamo od producentov na princípoch direct trade. Cupping skóre: 85 bodov.
V šálke
Výrazné a zaoblené telo, kakaový charakter, príjemná sladkosť a dlhá dochuť s jemným exotickým ovocným nádychom. Samostatne je plné a vyvážené, s mliekom vytvára sladké, čokoládové cappuccino. Ak hľadáš jednu kávu na všetko, je to táto.
Náš tip na prípravu
Espresso: 18 g kávy → 36–40 g nápoja za 26–30 s pri 93–94 °C. Ak je šálka príliš ostrá, predĺž pomer na 1 : 2,2; ak je plochá, jemnejšie zomli.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rocket Bean Roastery |
|---|---|
| EAN: | 2178148680513199 |
| Hmotnosť: | 200g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Odroda: | sezónny výber |
| Pražiareň: | Rocket bean |
| Spracovanie: | Natural |
| Chuťový profil: | kakao, sladkosť, exotické ovocie |
| cupping score: | 85 |
| ocenenie: | Gold Medal – Global Coffee Awards 2025 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.