Red Candy Colombia 250g, Filter, Concept Coffee Roasters
Kód: 5566Podrobný popis
Pôvod
Káva pochádza z Kolumbie – krajiny známej experimentálnymi spracovaniami a moderným prístupom k výberovej káve Kolumbia.
Spracovanie
Moderné fermentačné metódy (často ko-fermentácia alebo kontrolovaná fermentácia) dodávajú káve:
- intenzívnu ovocnosť
- výraznú sladkosť
- „candy-like“ charakter
Odroda
Odroda Ombligón patrí medzi raritné mutácie s:
- vysokou sladkosťou
- komplexnou aciditou
- unikátnym senzorickým profilom
Dodatočné parametre
| Kategória: | Concept Coffee Roasters – výberová káva z Piešťan |
|---|---|
| EAN: | 2052365024263467 |
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Filter |
| Krajina pôvodu: | Colombia |
| Odroda: | Ombligon |
| Pražiareň: | Concept coffee roasters |
| Spracovanie: | washed mosto ferm |
| Chuťový profil: | malinová sóda, jahodová žuvačka, nektárinka, smotana |
| Región: | Huila, Kolumbia |
| Producent: | Felix Torres |
| Nadmorská výška: | 1600 m n. m. |
| cupping score: | 88,25 |
| Farma: | Finca Anaya |
| zber: | 2025 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár