Merry Christmas, Omni, Concept Coffee Roasters
Kód: 6263Podrobný popis
Special limited edition blend
Vianočná edícia 2026 prináša špeciálnu kombináciu dvoch káv z Kolumbie a Brazílie. Jej charakter dotvára originálna metóda Flavor Modulation – zelené kávové zrná po spracovaní odpočívajú v sude, ktorý sa predtým používal na zrenie rumu. Výsledkom je výraznejší chuťový charakter s jemnými rumovými a škoricovými tónmi.
Kolumbijskú zložku tvorí káva od družstva San Augustin z regiónu Huila, spracovaná metódou natural s kofermentáciou. Brazílsku časť dopĺňa káva z oblasti Cerrado Mineiro, ktorá prináša do zmesi čokoládový základ a príjemnú sladkosť.
Etiketu edície 2026 vytvorila ilustrátorka Dominika Šikulincová.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Concept Coffee Roasters – výberová káva z Piešťan |
|---|---|
| EAN: | 1823013740793091 |
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Omni roast |
| Krajina pôvodu: | Kolumbia (70 %) / Brazília (30 %) |
| Odroda: | Caturra, Castillo / Mundo Novo |
| Pražiareň: | Concept coffee roasters |
| Spracovanie: | Natural + co-ferment / Natural |
| Chuťový profil: | rumové pralinky, škorica, vanilkový krém, čokoláda |
| Región: | Huila / Cerrado Mineiro |
| Producent: | San Augustin Coop / Devanir Rossini |
| Nadmorská výška: | 1750 m n. m. / 1150 – 1260 m n. m. |
| cupping score: | 88,75 / 84,50 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.