Guatemala Molino 250g, Espresso, Diamonds Roastery
Kód: N2611-4Podrobný popis
Guatemala Molino pochádza z vysokých polôh okolo 2 000 m n. m., kde pomalšie dozrievanie kávových čerešní prináša plnšiu chuť a príjemnú sladkosť.
Ide o odrody Caturra a Bourbon, spracované premývanou (washed) metódou, vďaka ktorej je šálka čistá a dobre čitateľná.
V šálke
Orieškové tóny mandlí a jemná čerešňová ovocnosť, podporené karamelovou sladkosťou a dochuťou tmavej čokolády. Plné telo a nízka kyslosť robia z tejto kávy spoľahlivý základ pre espresso, cappuccino či flat white – a vďaka vyváženému profilu sa výborne hodí aj do automatických kávovarov.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Diamond’s Roastery – výberová káva zo Slovenska |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Krajina pôvodu: | Guatemala |
| Odroda: | Caturra, Bourbon |
| Pražiareň: | Diamond´s Roastery |
| Spracovanie: | Washed |
| Chuťový profil: | mandle, čerešne, karamel, tmavá čokoláda |
| Nadmorská výška: | 2 000 m n. m. |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.