Toddy Commercial Cold Brewing System - 10l
Kód: 439Podrobný popis
Veľká kapacita pre profesionálne použitie
Commercial Model umožňuje pripraviť až 2,3 kg kávy v jednej dávke, z ktorej získate až približne 9,5 litra kávového extraktu.
Vďaka veľkej kapacite je Toddy Commercial ideálny pre prevádzky, ktoré potrebujú pripravovať cold brew pravidelne a vo väčšom objeme. Výsledný koncentrát môžete následne riediť vodou alebo mliekom a podávať s ľadom, použiť ako základ pre cold brew latte či iné kávové nápoje alebo ho zaliať horúcou vodou a pripraviť tak klasickú šálku kávy.
Toddy Lift – maximálna výťažnosť
Súčasťou Commercial Modelu je patentovaný systém Toddy Lift, ktorý pomáha maximalizovať množstvo extraktu získaného z každej pripravenej dávky.
Toddy Lift uľahčuje vyberanie kávového lôžka po extrakcii a zároveň pomáha efektívnejšie získať pripravený kávový extrakt.
Cold brew aj čajové extrakty
Toddy Commercial nie je určený iba na kávu. Systém môžete použiť aj na prípravu čajových extraktov.
Cold brew extrakcia prebieha bez použitia horúcej vody, vďaka čomu získate nápoj s charakteristickým hladkým a plným chuťovým profilom.
Hotový extrakt môžete:
- riediť vodou alebo mliekom
- podávať s ľadom
- použiť ako základ pre cold brew latte
- pridať do mrazených a miešaných nápojov
- použiť na prípravu čaju
- zaliať horúcou vodou a pripraviť hladkú šálku kávy
Profesionálny systém pre kaviarne a gastro
Toddy Commercial Model je navrhnutý pre prevádzky, kde je dôležitá konzistentná kvalita, efektívna príprava a vysoká výťažnosť. Vďaka veľkej kapacite je vhodný najmä pre kaviarne, pražiarne, reštaurácie, bary a ďalšie gastro prevádzky, ktoré chcú mať cold brew stabilne v ponuke.
Balenie obsahuje
- Toddy Commercial Cold Brewing System
- veko
- Toddy Lift
- zostavu výpustného kohútika
- pomôcku/lopatku na cold brew
- štartovaciu sadu filtrov:
- 2× papierový filter
- 2× tree-free filter
Hlavné výhody
- profesionálny systém na prípravu Cold Brew
- vhodný pre kaviarne, pražiarne a gastro prevádzky
- kapacita až 2,3 kg kávy na jednu dávku
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.