Colombia Popayán Decaf 200g, Omni, Black.

Podrobný popis

Táto bezkofeínová káva pochádza z kolumbijského regiónu Cauca, známeho výbornými podmienkami na pestovanie výberovej kávy. Pri jej výbere sme spolupracovali s naším priateľom Santiagom zo spoločnosti Cofinet, ktorá dlhodobo spolupracuje s približne 65 pestovateľmi. Podporuje ich v zameraní na kvalitu a za kvalitnejšiu produkciu poskytuje prémie až do výšky 20 % nad trhovú cenu.

Káva prešla premytým spracovaním a následne bola zbavená kofeínu pomocou metódy Sugarcane. Pri tomto procese sa využíva etylacetát získavaný z cukrovej trstiny, ktorý pomáha extrahovať kofeín zo zelených kávových zŕn. Vďaka šetrnému postupu si káva zachováva svoj prirodzený chuťový charakter a sladké, ovocné tóny.

Označenie Omni znamená, že káva je vhodná na rôzne spôsoby prípravy – od espressa až po filtrovanú kávu. Môžeš si tak vychutnať jej šťavnatý a sladký profil presne podľa seba, kedykoľvek počas dňa.