Lush Buds Ethiopia, Dak Coffee Roastery
Kód: 3644Podrobný popis
Táto prírodne spracovaná káva pochádza z rúk producenta Diima Sika v regióne Uraga (Guji) – oblasti známej svojou bohatou vegetáciou a vysokou nadmorskou výškou. Plantáže vo výške 2 100 – 2 250 m n. m. poskytujú čerešniam chladné noci, veľa tieňa a pomalé, rovnomerné dozrievanie, vďaka čomu získavajú zrná komplexnosť a intenzívnu sladkosť.
Po ručnom zbere sa vyberajú len dokonale zrelé čerešne, ktoré sa následne sušia celé – tradičnou natural metódou. Pomalé sušenie na vyvýšených afrických lôžkach zabezpečuje bohatý ovocný profil, plné telo a jemnú krémovosť, ktorá robí z Lush Buds ideálne espresso aj lahodný filter.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Dak Coffee Roastery |
|---|---|
| EAN: | 1882383785950699 |
| Hmotnosť: | 250 g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Krajina pôvodu: | Ethiopia |
| Odroda: | Heirloom |
| Pražiareň: | Dak Coffee Roastery |
| Spracovanie: | Natural |
| chuťový profil: | biele kvety, červená slivka, malinová smotana |
| Nadmorská výška: | 2 100 – 2 250 m.n.m. |
| Región: | Thika |
| Producent: | Diima Sika, Uraga – Guji |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár