LAZY DOG, Seasonal Espresso, Red Fawn

Podrobný popis

Lazy Dog je náš sezónny espresso blend, zložený z dvoch výberových arabík v pomere 50/50. Pri jeho tvorbe sme sa zamerali na chuťovú vyváženosť, nižšiu aciditu a jemnú ovocnosť, ktorá pripomína sladké červené ovocie.

Výsledkom je espresso s čokoládovo-orieškovým základom, kde v chuti dominuje horká čokoláda, lieskovce a karamel, doplnené o jemné ovocné tóny figy a jablka. Chuť je uhladená, príjemne sladká a ľahko čitateľná.

Ideálna káva na každý deň

Lazy Dog je ideálnou voľbou na každodenné pitie. Výborne funguje v domácich automatických kávovaroch, ale nestratí sa ani v kanceláriách.
V kombinácii s mliekom je krásne hladký a krémový, no zároveň si zachováva svoj charakter – vďaka čomu osloví začiatočníkov aj náročnejších kávičkárov.

Pôvod a spracovanie

Základom blendu je regionálny lot Brazília – Fontana, spracovaný suchou (natural) metódou, ktorý dodáva káve sladkosť, čokoládovosť a plné telo.
Sezónne ho dopĺňa naturálna káva z El Salvadoru, ktorá prináša jemnú ovocnosť a zaobľuje celkový chuťový profil.

Pre koho je Lazy Dog?

Tento blend sme vytvorili s cieľom, aby ľuďom otváral dvere do sveta výberovej kávy.
Je to espresso, ktoré je prístupné, spoľahlivé a zároveň dostatočne zaujímavé, aby ťa bavilo deň čo deň.