Indonesia Hubba Bubba 200g, Omni, Spojka Roastery

Tento nanolot pochádza od Bang Silalahi a jeho komunity farmárov v oblasti Toba. Káva sa pestuje na ekologicky certifikovaných farmách a spracováva sa pod dohľadom licencovaného Q Gradera a Q Processora (CQI), čo zaručuje precíznosť a stabilitu kvality.

Zbierajú sa výhradne plne zrelé čerešne, ktoré následne prechádzajú inovatívnym anaeróbnym umývaným procesom s ovocnými enzýmami. Tento spôsob spracovania zvýrazňuje sladkosť, šťavnatosť a ovocnú expresivitu, pričom zachováva čistý a jasný profil v šálke.

Odroda Catimor je pestovaná s dôrazom na organické postupy, čo podporuje udržateľnosť aj kvalitu produkcie.

Výsledkom je moderná indonézska káva s cukríkovým charakterom, výraznou ovocnosťou a príjemne dlhou dochuťou – ideálna pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné a zábavné.