El Salvador Los Angeles 250g, LOT
Kód: 5241Podrobný popis
Finca Los Naranjos, nachádzajúca sa v rovnomennom kantóne, patrí medzi významné salvádorské farmy zamerané na pestovanie prémiových odrôd kávy. Na rozlohe 22 manzan (15,3 ha) tu vznikajú odrody Bourbon, Pacamara, Geisha, Pacas a Catimor, ktoré sú známe svojím komplexným chuťovým profilom a vysokou kvalitou.
Počas hlavnej sezóny pracuje na farme až 115 zberačov, ktorí zabezpečujú precízny, ručný zber a dôsledné triedenie. Jednotná zrelosť čerešní je jedným zo základov konzistentnej kvality, ktorou je Los Naranjos dlhodobo známa.
Farma sa riadi princípmi poľnohospodárskej školy RENACER, zameranej na udržateľné pestovateľské postupy, zdravie pôdy a ochranu biodiverzity. Pod vedením odborníka Sigfreda funguje Los Naranjos aj ako vzdelávacie centrum – spolupracujúci farmári z okolitých oblastí sa pravidelne školia priamo na sesterskej farme Finca Noruega.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Káva |
|---|---|
| EAN: | 1892361340114719 |
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Filter, Moderné espresso |
| Krajina pôvodu: | El Salvador |
| Odroda: | Pacamara |
| Pražiareň: | LOT roastery |
| Spracovanie: | Natural |
| Chuťový profil: | mandarínka, limetkový tonik, broskyňa, kakaové bôby |
| Nadmorská výška: | 1400-1700 m. n. m. |
| Región: | Los Naranjos Canton, Sonsonate |
| Producent: | Los Naranjos Mill |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.