Toffee Bar Honduras, Espresso 250g, Dak Coffee Roastery
Kód: 3496Podrobný popis
Káva od rodiny Caballero patrí medzi naše dlhoročné a dôveryhodné partnerstvá. Ich farmy v oblasti Chinacla v Hondurasu sú ideálne pre pestovanie odrody Catuaí vo výške okolo 1600 m n. m. Kombinácia horského podnebia, úrodnej pôdy a starostlivej práce farmárov umožňuje káve prirodzene rozvinúť sladkosť a výrazný charakter.
Káva prešla metódou Extended Fermentation Natural, pri ktorej sa čerešne nechávajú dlhšie fermentovať vcelku. Tento proces umožňuje plné prepojenie ovocných tónov a sladkosti dužiny so zrnom, čo dodáva káve vrstvenosť, hĺbku a intenzitu, ktorú v šálke okamžite pocítite.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Dak Coffee Roastery |
|---|---|
| EAN: | 1805682053327287 |
| Hmotnosť: | 250 g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Krajina pôvodu: | Honduras |
| Odroda: | Catuai |
| Pražiareň: | Dak Coffee Roastery |
| Spracovanie: | Extended Fermentation Natural |
| chuťový profil: | Karamel, červené bobule, cookies. |
| Nadmorská výška: | 1600 m.n.m. |
| Región: | Chinacla Honduras |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár