LAZY DOG Espresso Blend Red Fawn
Kód: 901/250 901/500 901/100 Zvoľte variantPodrobný popis
Lazy Dog je sezónny espresso blend našej pražiarne, ktorý tvoria dve výberové arabiky v pomere 50/50. Naším cieľom bolo vytvoriť zmes, ktorá je chuťovo sladká a vyvážená s nízkou aciditou. Chceme, aby ľuďom otvárala dvere do sveta výberovej kávy a oslovila siršie spektrum kávičkárov.
Základ blendu Lazy Dog tvorí regioálny lot z Brazílie – Cerrado Fine, spracovaný suchou metódou. Druhou zložkou je aktuálne káva Santa Rosa z Hondurasu, ktorá bola spracovaná mokrou metódou. Vo výsledku je chuť čokoládovo-oriešková s jemnou ovocnosťou. V chuti dominuje horká čokoláda, lieskovce a karamel, ktoré dopĺňa jemná chuť červeného ovocia.
Je to ideálna káva na každodenné pitie, vhodná pre domáce automatické kávovary aj do kancelárii. Dobre sa kombinuje s mliekom a neodradí ani náročných kávičkárov.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Red Fawn |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Krajina pôvodu: | Brazília, Honduras |
| Pražiareň: | Red Fawn |
| Spracovanie: | Natural, Washed |
| Chuťový profil: | horká čokoláda, lieskové oriešky, karamel, červené ovocie |
| Nadmorská výška: | 1000 m.n.m./1300 – 1500 m.n.m. |
| Región: | Cerrado Mineiro / Santa Rosa |
| Producent: | Horizon Gikoma |
| Odroda: | Yellow Catuai / Caturra |
| Spracovanie: | Natural / Washed |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.