Brazília Jaguara Anaerobic, KEEN Coffee
Kód: 1901Podrobný popis
Dodávateľský reťazec
Garcia Family – Keen
Spolupráca
Ak ste to náhodou nevedeli, s panstvom Jaguara obchodujeme priamo už od začiatku našej existencie v kávovom priemysle. Sme veľmi radi, že sme našli takého skvelého partnera v rodine Garcia. Navštevujeme ich farmu, oni navštevujú našu pražiareň, a pracujeme na dlhodobom a udržateľnom vzťahu, ktorý je výhodný pre obe strany. Oni napĺňajú naše potreby a my sa snažíme naplniť tie ich, kde je to možné!
Táto konkrétna anaeróbna káva z ich farmy vynikla počas minuloročného každoročného „Jaguara fresh lots“ cuppingu. Celý tím sa zhodol, že táto káva musí byť naložená do kontajnera z Brazílie do Utrechtu! Boli sme očarení praskajúcou paletou chutí tejto kávy. Super komplexná a zároveň super pohodlná. Bohatá kombinácia chutí čerešne, tmavej čokolády, kiwi, sladkej limetky, datlí a pomaranča.
Ďakujeme André, Nathalia a tím Jaguara za to, že vždy robíte svoju prácu čo najlepšie, aby sme my mohli pokračovať v tej našej.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Krajina pôvodu: | Brazília |
| Odroda: | Yellow Bourbon |
| Pražiareň: | KEEN coffee |
| Spracovanie: | Anaerobic Fermentation |
| Chuťový profil: | Čerešňa, Horká čokoláda, Kiwi, Sladká limeta, Ďatle, Pomaranč |
| Nadmorská výška: | 1,050 m.n.m. |
| Región: | Campo das Vertentes |
| Výrobca: | Garcia Family |
| Farma: | Fazenda Jaguara |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.