Kolumbia Peñas Blancas Diamond’s Roastery 250g

Podrobný popis

Kolumbia Peñas Blancas – Tropická explózia chutí

• Farma a lokalita: Farma Peñas Blancas, kde sa každá udalosť zapisuje nielen do kalendára, ale aj do zŕn, sa nachádza v regióne Huila. Vo výške 1 900 m n. m. sa o kávu starajú Nestor Lasso a Jhon Vergara – dvaja farmári, ktorým „dobré je dosť“ nikdy nestačilo.

• Farmári a odroda: Za touto výnimočnou kávou stoja Nestor Lasso a Jhon Vergara, dvaja mladí farmári, ktorých spojila vášeň pre výberovú kávu. Na farme Peñas Blancas pestujú odrodu Caturra, známu svojím vyváženým chuťovým profilom. Neboja sa experimentovať s pokročilými spracovateľskými metódami, napríklad táto káva si prešla ich jedinečným spracovaním Natural Estate 2.

• Chuťový profil: Peñas Blancas je káva plná farieb a vrstiev. Už pri prvom dúšku ucítite jasný tón ananásu, ktorý sa hladko prelína s osviežujúcou kyslosťou ríbezlí. V strednej časti vás prekvapí šťavnatý žltý melón a sladká vanilka, zatiaľ čo celý zážitok završuje hrejivý dotyk medu, ktorý dodáva káve hebkosť a dlhý aftertaste.

• Praženie a príprava: Kolumbia Peñas Blancas sa u nás v pražiarni praží na prípravu cez pákový espresso kávovar. Samozrejme máme tiež špeciálne praženie pre milovníkov filtrovanej kávy.

Vyskúšajte Kolumbiu Peñas Blancas a objavte tropickú eleganciu, ktorú táto káva ponúka.