Strawberry Jelly, Filter 200g, Dak Coffee Roastery

Kód: 3494
€25
Skladom

This is Strawberry Kiss bejby ! Táto káva prešla predĺženou anaeróbnou fermentáciou, vďaka ktorej získala intenzívnejší, bohatší a džemovejší profil. Napriek tomu si zachováva čistotu a eleganciu etiópskych káv – nie je alkoholová, ale nádherne sladká, šťavnatá a hravo ovocná.

Chuťový profil: 
Jahodový džem, mandarínka, sladké čerešne.

 

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Pochádza z rovnakej umývacej stanice Rumu Damo v regióne Sidamo ako náš obľúbený „klasický“ Natural, no spracovanie tejto šarže sa posunulo o krok ďalej.

V šálke dominuje jahodový džem, mandarínková sviežosť a sladké čerešne, ktoré sa prelínajú do jemne sirupovej textúry a dlhého, ovocného dozvuku. Výsledkom je káva, ktorá pôsobí ako pohár letného ovocného džemu – iskrivá, plná a neodolateľne voňavá.

 

Dodatočné parametre

Kategória: Dak Coffee Roastery
EAN: 1805680673440047
Hmotnosť: 200 g
Štýl praženia: Filter
Krajina pôvodu: Ethiopia
Odroda: Arbegona Ethiopia
Pražiareň: Dak Coffee Roastery
Spracovanie: Anaerobic natural
chuťový profil: Jahodový džem, mandarínka, sladké čerešne.
Nadmorská výška: 2300 m.n.m.
Región: Local Landraces

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola