Masha BURUNDI

Kód: 799
Neohodnotené
€11
Objednané

Šípky, Malina, Limetka

Detailné informácie

Podrobný popis

Stanica Masha bola postavená v roku 1989 v obci Gihororo v provincii Kayanza. Nachádza sa v nadmorskej výške 1700 metrov nad morom. Stanica Masha má viac ako 2000 registrovaných farmárskych členov, rozložených po okolitých kopcoch. Priemerný drobný pestovateľ má približne 250 stromov, zvyčajne vo svojich dvoroch, pričom každý strom prináša priemerne 1,5 kilogramu kávových čerešní, takže priemerný producent predá ročne približne 200-300 kilogramov kávových čerešní. Spoločnosť Greenco, ktorá dohliada na stanicu Masha a ďalších 12 zariadení na spracovanie kávy v provincii Kayanza v Burundi, poskytuje podporu práčkam a producentom počas celého výrobného reťazca. Svoju prácu začali v roku 2015 a odvtedy dominujú všetkým súťažiam Cup of Excellence v Burundi. Producenti dostávajú podporu od manažérov práčok, ktorí sú absolventmi agronomických odborov. Celkový vplyv spoločnosti Greenco prostredníctvom týchto 13 centrálnych práčok (CWS) zasahuje viac ako 15 200 domácností produkujúcich kávu.

Dodatočné parametre

Kategória: Casino Mocca
Hmotnosť: 200g
Štýl praženia: Filter
Krajina pôvodu: Burundi
Pražiareň: Casino Mocca
Spracovanie: Washed, Spontánna fermentácia
Výrobca: skupina drobných prestovateľov
Región: Gihororo, Kayanza
Nadmorská výška: 1500 – 1800 m.n.m.
Odroda: Red Bourbon
Chuťový profil: Šípky, Malina, Limetka

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: