Etiópia Wubanchi Diamond’s Roastery

Kód: 1627/ESP 1627/FIL Zvoľte variant
Neohodnotené
€15
Skladom Skladom Zvoľte variant
Štýl praženia
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

CHUŤOVÝ PROFIL

citrusy, granátové jablko, earl grey, hruška

Detailné informácie

Podrobný popis

Etiópia Wubanchi – čistá citrusová káva.

Tento lot pochádza z regiónu Yirgacheffe, ktorý sa nachádza v južnej časti Etiópie. O pestovanie kávových čerešní variety heirloom sa postaralo viacero malých farmárov.

Vedeli ste, že v Etiópii existuje niečo medzi šesť až desaťtisíc variet kávovníkov? Kvôli tomu sa tam neuskutočňuje genetické testovanie, ktoré by nám pomohlo rozlíšiť varietu.

Názov variety heirloom popisuje krížové opelenie, ktoré sa prirodzene vyskytuje vo voľnej prírode, čím je pestovanie etiópskych káv typické. Každá dedina alebo mesto môže totižto v Etiópii pestovať inú kávovú varietu, ktorá môže mať jedinečné vlastnosti.

Kávové čerešne boli dopestované v nadmorskej výške 2200 metrov. O proces spracovania sa postarala stanica Aricha Wubanchi, cez ktorú preteká rieka Resitay. Práve tá pomáhala aj pri mokrom procese spracovania kávy, ktorý zasa zvýraznil chuť citrusov. Okrem nich sa môžete tešiť aj na granátové jablko, earl grey a hrušku. Áno, to všetko nájdete v jednej šálke tejto skvelej kávy. Etiópia Wubanchi je skvelou voľbou pre milovníkov čistej chute kávy.

Dodatočné parametre

Kategória: Diamond's Roastery
Hmotnosť: 250g
Štýl praženia: Espresso, Filter
Krajina pôvodu: Ethiopia
Pražiareň: Diamond´s Roastery
Spracovanie: Washed
Chuťový profil: citrusy, granátové jablko, earl grey, hruška
Nadmorská výška: 2200 m.n.m.
Odroda: Heirloom
Producent: Aricha Wubanch
Región: Yirgacheffe

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola