Colombia Popayan decaf, Goriffee
Kód: 1432/ESP 1432/FIL Zvoľte variantPodrobný popis
Veľmi kvalitný decaf nie je ľahké nájsť, ale tento dokáže uspokojiť maximálne nároky každého kávomilca. Bolo použité kvalitné zrno a na odstránenie kofeínu nový, jemný proces. Pri tomto procese sa využíva etyl acetát získaný z cukrovej trstiny. Vďaka tomuto procesu bol zachovaný chuťový potenciál kávy, chuť je príjemne sladká, doplnená o tóny jablka a škorice.
Tento výnimočný decaf je výsledkom našej cesty za kávou do Kolumbie, kde sme na spracovateľskej stanici Cofinetu mali možnosť ochutnať niekoľko desiatok bezkofeínových káv, no Popayan Reserve všetky predbehol. Sme veľmi radi, že si ho môžete objednať aj vy v pražení light roast (filter) a medium roast (espresso).
Dodatočné parametre
| Kategória: | Káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Espresso, Filter |
| Krajina pôvodu: | Colombia |
| Odroda: | Caturra |
| Pražiareň: | Goriffee |
| Spracovanie: | Sugarcane EA |
| Chuťový profil: | nugát, jablko, škorica |
| Farma: | farmári z Cofinetu |
| Región: | Cauca |
| Nadmorská výška: | 1 500 m.n.m |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár