CASA NEGRA Colombia Red Fawn

Kód: 889/ESP 889/FIL Zvoľte variant
Neohodnotené
€12,50
Na dotaz Na dotaz Zvoľte variant
Štýl praženia
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Chuťový profil: klementínka, bobuľové ovocie, karamel

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Vyrobené Jairom Arcilom. Táto káva je zbieraná podľa prísnych kritérií zrelosti, preplavená vodou a ručne triedená na odstránenie akýchkoľvek chýb. Čerešne boli potom vystavené 30 hodinovej fermentácii pod vodou predtým, než boli olúpané. Pergamen bol potom jemne umytý a následne sušený v podmienkach s kontrolovanou teplotou, až kým nebolo dosiahnuté ideálne množstvo vlhkosti.

Dodatočné parametre

Kategória: Red Fawn
Hmotnosť: 250g
Štýl praženia: Espresso, Filter
Krajina pôvodu: Colombia
Pražiareň: Red Fawn
Spracovanie: Washed
Chuťový profil: Klementínky, Bobuľové ovocie, Karamel
Nadmorská výška: 1350 – 1400 m.n.m.
Región: Armenia, Quindio
Producent: Jairo Arcila
Odroda: Mix odrôd
Spracovanie: Washed

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: